Il Miele di Asfodelo si presenta di colore chiaro. Ha un sapore delicato e proprietà ricostituienti e viene usato come cicatrizzante anche per uso esterno. L'Asfodelo è un fiore spontaneo selvatico e quindi il miele che ne deriva risulta essere privo di componenti chimici quali diserbanti o concimi; si può concludere quindi che il miele di Asfodelo è un miele più che biologico.

 Il gusto delicato del Miele di Asfodelo è ottimo per dolcificare tisane e caffè senza alterarne il gusto.

 L'asfodelo possiede proprietà diuretiche, antispastiche e anticatarrali e è utile per la cura della cute grazie alle sue proprietà astringenti, lenitive, emollienti, rinfrescanti e decongestionanti. Il miele di asfodelo ha proprietà ricostituenti, antibatteriche e cicatrizzanti ed è indicato per stress psico-fisico, ferite e infezioni.